В "Роскачестве" назвали марки опасной лапши быстрого приготовления
Фото © Pixabay
Проведённая проверка не выявила ни одного фаворита из 17 проверенных марок, так как во всех продуктах отметили различные нарушения.
Проверка выявила повышенное количество соли, наличие пестицидов и токсинов в популярных марках лапши быстрого приготовления. Об этом рассказали эксперты на сайте "Роскачества".
В рамках исследования эксперты изучили 17 наиболее распространённых продуктов, из которых 14 производятся во Владимирской, Московской, Новосибирской и Тульской областях, две — в Казахстане, ещё одна — в Южной Корее.
— По результатам этого исследования ни одна торговая марка не может претендовать на российский знак качества, потому что во всей исследованной продукции были обнаружены несоответствия по тем или иным показателям, — отметили в сообщении пресс-службы.
Проверка на наличие пестицидов и регулятора роста растений зафиксировала следы пестицида бифентрина в лапше "Биг ланч" и следовые количества регулятора роста растений в лапше "Биг ланч", "Золотистая жатва", "Роллтон", "Моя цена". По словам экспертов, пестициды и регуляторы роста могли оказаться в лапше только через основное сырьё — муку.
В восьми продуктах обнаружили следовые количества охратоксина, а ещё в пяти зафиксировали следовые количества микотоксина зеараленона. Микотоксины могли оказаться в лапше из-за недостаточного входного контроля сырья, недобросовестных поставщиков муки или появиться при транспортировке. Также выяснилось, что некоторые компании используют некачественное растительное масло. Кроме того, в 12 марках было обнаружено повышенное количество соли.
Искусственные красители не обнаружены, а глутамата натрия оказалось не так много, как принято считать. Более того, эксперты развеяли мифы относительно натуральности мяса. Проверка показала, что заявленной в составе курицы нет в лапше лишь одной марки.
Ранее стало известно, как подорожают продукты в России.
