На Дальнем Востоке выявлены нарушения почти у трети производителей красной икры
Фото © Pixabay
В единую базу были внесены ложные сведения об объёме производства, дате выработки и сроке хранения.
Россельхознадзор провёл проверку на 37 предприятиях по производству икры на Сахалине и в Приморском крае, в десяти из них был выявлен ряд различных нарушений, сообщается на сайте ведомства.
Специалисты проверили данные, внесённые в единую систему "Меркурий", и начали административные проверки, по восьми из них возбуждены дела.
Было выявлено, что производители вносят ложные данные об объёме производства, о дате выработки и сроке хранения. Также они подменяют названия, выдавая, например, икру горбуши за кетовую.
Сахалинские фирмы "Дальневосточный рыбный дом" и "Сивинд" увеличили объём производства без внесения изменений в сертификаты. Как отметили в Россельхознадзоре, икра была произведена из неизвестного сырья, данная информация была направлена в ветеринарные службы.
Крупная мониторинговая работа на текущий момент продолжается.
В октябре на Камчатке нашли икру от несуществующих производителей.