Картон против стекла. Россиянам рассказали, в какой упаковке вино качественнее

На европейском рынке нет стереотипов по поводу тары, которые можно наблюдать в России.

Фото © Pixabay

В России вино в картонной коробке обычно по качеству ниже вина в бутылке. Об этом сообщает "Роскачество".

Несмотря на то что вино в картонной упаковке дешевле, легче по весу и его удобно транспортировать, по словам экспертов, вино в бутылке "дышит". В пакете же оно, как в консервной банке. Да и российские виноделы из-за существующих в стране стереотипов о дешевизне вина в картонной упаковке, дорогое выдержанное в бочке вино предпочитают наливать в стекло.

Поэтому российский рынок вин устроен так, что в пакетах сейчас зачастую продаётся псевдо-вино по очень низкой цене. Обычно в мягкой упаковке вино из самого дешёвого импортного виноматериала. Чаще всего в пакете вовсе не вино, а винный напиток, в котором допускают использование до 50% воды, ароматизаторов, красителей и даже этилового спирта.

В лучшем случае в литровом пакете окажется вино из винограда самой низкой категории качества так называемые прессовые фракции переработки винограда. Для качественных вин используют сок, который идёт из пресса "самотёком", для более массовых вино, для получения которого виноград мягко прессуют, а для самых дешёвых сок, который пресс буквально "выжимает" из виноградного жмыха, — пояснил руководитель рабочей группы "Винный гид России" "Роскачества" Артур Саркисян.

А вот в супермаркетах европейских стран можно найти вино хорошего качества в мягкой упаковке, и такого стереотипа нет, отметили в "Роскачестве".

Ранее Лайф сообщал, что изменение климата может стать главной причиной исчезновения традиционных французских вин из Бургундии, Бордо и других регионов.

Комментариев: 0

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
Layer 1
Узнавай важные новости первым
Авторизуйтесь с помощью одного из аккаунтов
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.