Яд в детском питании. Как пальмовое масло отравляет жизнь — инфографика Лайфа
Вышедшее на сайте Лайфа расследование "Война жиров. Пальмовый яд" вызвало дискуссию о вреде и даже возможной пользе пальмового масла для здоровья человека. Одни утверждают, что якобы в умеренных дозах этот продукт никакой опасности не представляет. Другие считают, что употребление масла вызывает онкологию.
Фото © Shutterstock
Авторы материалов о пользе пальмового масла говорят о высоком содержании в нём витаминов, каротинов и других якобы полезных для человека химических соединений. Но, по словам экспертов, касается это только нерафинированного масла, которое имеет жидкую консистенцию и красно-оранжевый цвет. Такое масло действительно полезно в ограниченных количествах. Но оно очень дорогое и поэтому практически не используется в пищевой промышленности. В Россию же ввозят именно рафинированное пальмовое масло, которое по внешнему виду больше похоже на парафин. Именно оно, по словам экспертов, и может вызвать онкологию. Собрали для вас всё самое важное об этом продукте в инфографике.
Выбор редакции
"Приводит к раку и стерилизует мужчин". Кожевникова объяснила демарш против бренда российского шоколада
Сперва капуста, затем коровий навоз. Как учёные и диетологи советуют спасаться от коронавируса
Россиян предупредили о частой смене погоды в марте
Инвестиции для избранных: куда запретят вкладывать деньги и где не стоит хранить сбережения
Драма "Земля кочевников" выиграла "Золотой глобус" в номинации "Лучший драматический фильм"
Комментариев: 0