Учёные нашли способ похудеть при помощи бактерий

Группа учёных из России и Франции предложила для снижения веса использовать пробиотик на основе бактерий Hafnia alvei, которые используются для создания мягких сыров с плесенью. Об этом сообщают "Известия".

Отмечается, что микроорганизмы вырабатывают белок ClpB (пищеварительный фермент Caseinolytic peptidase B), дающий чувство насыщения.

По словам автора исследования — профессора Руанского университета Сергея Фетисова, эти бактерии, а также гены, ответственные за синтез белка, есть в кишечнике здоровых людей, однако у тех, кто страдает ожирением, их количество снижено.

— Идея профилактики и лечения ожирения заключается в том, чтобы давать бактерии как пробиотик тем людям, которые обладают избыточной массой тела и желают от неё избавиться путём воздействия на чувство насыщения, — сказал Фетисов.

Заведующий кафедрой технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского Игорь Никитин считает, что употребление такого пробиотика будет давать временный результат.

— Раз и навсегда заселить кишечник нужным количеством бактерий для постоянного поддержания чувства сытости не представляется возможным. Лекарство на основе белка придётся принимать тоже постоянно, — отметил Никитин, уточнив, что видимых противоречий в описанном учёными эффекте не возникает.

Ранее учёные назвали лучшую диету для защиты от коронавируса.