"Очень полезно для контроля популяции". В американском штате задумались о поедании питонов

Дело в том, что они уже угрожают местной дикой природе.

Жители штата Флорида, США, смогут добавить в свой рацион мясо тигрового питона, если специалисты признают его безопасным. Об этом сообщает CNN.

Отмечается, что комиссия штата по охране рыб и дикой природы совместно с Министерством здравоохранения Флориды изучают уровень содержания ртути в этом семействе змей.

Власти решили разрешить употреблять питонов в пищу после того, как пресмыкающиеся стали активно распространяться в национальном парке Эверглейдс. С 1980-х годов их численность возросла настолько, что теперь питоны угрожают местной дикой природе. Жителей просят отлавливать и гуманно убивать змей, а также сообщать специалистам при их обнаружении.

Однако, если учёные признают питонов безопасными для употребления в пищу, дело может пойти быстрее. Об этом сказал руководитель программы по устранению змей Майк Киркленд. По его мнению, подобный способ будет "очень полезен для контроля их популяции".

Одна из охотниц на питонов рассказала, что варит добычу в скороварке до состояния мягкости и нежности, а затем добавляет разные соусы или обжаривает. Также ей нравится делать из змеи вяленое мясо.

Ранее Лайф рассказывал об осеннем омлете из Вьетнама, состав которого отпугнёт даже самого фанатичного гурмана.