Потребительские корзины в 2021 году. Как изменилась стоимость продуктов в "Пятёрочке", "Ашане" и "Перекрёстке" в январе

Прожиточный минимум трудоспособного населения в 2021 году вырос почти на 600 рублей и составляет 12 702 рубля. Предполагается, что половина этой суммы в месяц будет потрачена на продукты питания: хлеб, картофель, овощи, фрукты, сахар, кондитерские изделия, соль, мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, масло, чай и специи.

Лайф сравнил потребительские корзины из продуктов, которые продаются под собственной торговой маркой ретейлеров. "Пятёрочка" — "Красная цена", "Перекрёсток" — "Просто" и "Маркет", "Ашан" — "Каждый день".

Так, в "Пятёрочке" в начале ноября – конце 2020 года на потребительскую корзину нужно было потратить минимум 960 рублей, в "Перекрёстке" — 1053 рубля, в "Ашане" — 1011 рублей. Но к середине января цены изменились.

В начале 2021 года в "Пятёрочке" выросли цены на картофель, лук, яблоки и бананы. А морковь и капуста стали дешевле.

На семь рублей подорожали яйца, а подсолнечное масло стало дороже на два рубля по сравнению с декабрём. Если сравнивать ценник на данный товар с сентябрьским, то он увеличился почти на 30 рублей.

Сахар во всех магазинах зафиксировался в цене — 46 рублей за килограмм, в начале осени 2020-го он стоил около 30 рублей, в декабре — от 50 рублей и выше.

Мясо в "Пятёрочке" подешевело на 30 рублей, а рыба подорожала на три рубля. Выросли цены на чай, печенье, соль и хлеб.

Итого на потребительскую корзину в декабре нужно потратить 969 рублей. За месяц общая стоимость продуктов выросла всего на девять рублей. Отметим, что в нашей потребительской корзине нет сливочного масла, творога, сметаны, куриного мяса, цитрусовых и многих других продуктов, с ними наша покупка стала бы дороже — около 2000 рублей.

Картофель в "Ашане" в январе подорожал на 14 рублей, лук — на пять рублей, бананы — на шесть рублей. А вот морковь, капуста и яблоки подешевели.

Яйца, гречка и молоко выросли в цене на два рубля, а подсолнечное масло и сахар стоят значительно дешевле — на 16 и 14 рублей соответственно. Более доступным стало мясо: 271 рубль вместо декабрьских 280. Макароны, соль, хлеб свои ценники не изменили.

Таким образом, к началу декабря потребительская корзина "Ашана" подешевела на 12 рублей.

В "Перекрёстке" некоторые овощи и фрукты сохранили свои цены: картофель — 30 рублей, лук — 32 рубля, яблоки — 90 рублей, правда, бананы и морковь стали дороже на три-четыре рубля, а капуста подешевела сразу на 19 рублей.

Яйца категории С1 бренда "Маркет" стали дороже на 38 рублей при том, что в декабре они уже стоили на 11 рублей больше, чем осенью. Мясо подорожало на девять рублей, а подсолнечное масло снизилось в цене со 110 до 84 рублей за литровую бутылку. Стоимость чая, макарон, соли, гречки и рыбы также стала ниже.

Общая стоимость продуктовой корзины в "Перекрёстке" уменьшилась за месяц на пять рублей, но по-прежнему является самой дорогой для потребителей по сравнению с другими торговыми сетями.

Отметим, что доступные продукты позволяют составить сбалансированный рацион на неделю, но в меню необходимы молочные продукты, орехи, крупы и разнообразные фрукты.