Минсельхоз объяснил резкое подорожание яиц

Снизить себестоимость продукта позволит ввод квоты на экспорт зерна, полагают в аграрном ведомстве.

Подорожание куриных яиц в России в декабре прошлого года связано с сезонным фактором и ростом цен на зёрна и масличные культуры, сообщает Минсельхоз. На итоговую стоимость повлияло и подорожание импортных компонентов кормов, лекарств и оборудования на фоне колебания курса рубля.

— В среднесрочной перспективе добиться снижения себестоимости производства яиц и, как следствие, цен сельхозпроизводителей на эту продукцию позволят введение тарифной квоты на вывоз зерновых и пошлины на экспорт масличных, — отметили в министерстве.

В аграрном ведомстве добавили, что в последние годы в России наблюдается рост производства яиц при одновременном снижении их импорта. По оценке Минсельхоза, по итогам 2020 года производство яиц увеличится на 0,4% — до 45,1 миллиарда штук.

Согласно данным Росстата, стоимость куриных яиц в России в декабре 2020 года выросла на 13,24% по сравнению с ноябрём и на 15,14% к уровню декабря 2019 года.