6 ошибок в готовке, которые 90% людей совершают каждый день

Часто мы задаёмся вопросом "Что вкусненького приготовить?" Но даже самые лучшие рецепты блюд не уберегут от провала, если неправильно подготовиться. Во время готовки хозяйки часто забывают, как действовать, и совершают эти шесть типичных кулинарных ошибок. Делимся опытом, чтобы помочь вам сделать блюда вкусными!

Бывалые кулинары, отвечая на вопрос, как промывать рис, уверяют, что зёрна нужно ополаскивать очень тщательно и несколько раз. И обязательно в воду следует добавлять соль.

Да-да, вы всё верно прочитали. Ещё одно важное упущение. Про сахар и подсластители все почему-то не забывают. Полезный лайфхак, если ваш кофе оказался слишком горьким, — немного подсолите его. Соль сделает вкус кофе мягче и интереснее.

Многие любят использовать свёклу в готовке и чаще всего варёную. Вот только все забыли, что время можно сэкономить, — именно для этого придумали СВЧ. Немного надрезанный корнеплод заверните в пергаментную бумагу и запекайте в микроволновке около пяти минут — вместо мучения в кастрюле длиною в 50 минут!

Многие, кому в тарелке попался лавровый листик, считают, что это признак удачи. На самом деле приправа, находясь долгое время в блюде, может изменить или испортить вкус. Поэтому лучше лавровый лист вовремя убирать.

Опять же, из-за быстрого темпа нашей жизни мы стараемся экономить драгоценные минуты на всём. Из-за этого при готовки картофеля большинство хозяек перестали его вымачивать в воде. А зря, ведь таким образом осядет излишний крахмал.

Наверное, про такой способ борьбы с "побегом" варящейся жидкости знают далеко не все. Но чтобы, например, молоко не "убегало" или вам не приходилось постоянно открывать и закрывать кастрюлю крышкой, можно просто положить поперёк деревянную ложку.