Регион

Уведомления отключены

Страница не загружается? Возможно:
1. Низкая скорость интернета - проверьте интернет-соединение
2. Устарела версия браузера - попробуйте обновить его
19 апреля 2022, 10:30
11442

6 ошибок в готовке, которые 90% людей совершают каждый день

Важно знать правильный порядок действий при приготовлении еды. Вы улучшите качество блюд и не испортите вкус, если сможете избежать этих распространённых ошибок.

Часто мы задаёмся вопросом "Что вкусненького приготовить?" Но даже самые лучшие рецепты блюд не уберегут от провала, если неправильно подготовиться. Во время готовки хозяйки часто забывают, как действовать, и совершают эти шесть типичных кулинарных ошибок. Делимся опытом, чтобы помочь вам сделать блюда вкусными!

Глупые кулинарные ошибки. Фото © Pexels

Глупые кулинарные ошибки. Фото © Pexels

Неверно промывают рис

Бывалые кулинары, отвечая на вопрос, как промывать рис, уверяют, что зёрна нужно ополаскивать очень тщательно и несколько раз. И обязательно в воду следует добавлять соль.

Не солят кофе

Да-да, вы всё верно прочитали. Ещё одно важное упущение. Про сахар и подсластители все почему-то не забывают. Полезный лайфхак, если ваш кофе оказался слишком горьким, — немного подсолите его. Соль сделает вкус кофе мягче и интереснее.

Ошибки при готовке. Фото © Pexels

Ошибки при готовке. Фото © Pexels

Перестали запекать свёклу

Многие любят использовать свёклу в готовке и чаще всего варёную. Вот только все забыли, что время можно сэкономить, — именно для этого придумали СВЧ. Немного надрезанный корнеплод заверните в пергаментную бумагу и запекайте в микроволновке около пяти минут — вместо мучения в кастрюле длиною в 50 минут!

Вовремя не вынимают лавровый лист

Многие, кому в тарелке попался лавровый листик, считают, что это признак удачи. На самом деле приправа, находясь долгое время в блюде, может изменить или испортить вкус. Поэтому лучше лавровый лист вовремя убирать.

Распространённые ошибки в приготовлении блюд. Фото © Pexels

Распространённые ошибки в приготовлении блюд. Фото © Pexels

Забывают вымачивать картофель

Опять же, из-за быстрого темпа нашей жизни мы стараемся экономить драгоценные минуты на всём. Из-за этого при готовки картофеля большинство хозяек перестали его вымачивать в воде. А зря, ведь таким образом осядет излишний крахмал.

Не кладут деревянную ложку на кастрюлю

Наверное, про такой способ борьбы с "побегом" варящейся жидкости знают далеко не все. Но чтобы, например, молоко не "убегало" или вам не приходилось постоянно открывать и закрывать кастрюлю крышкой, можно просто положить поперёк деревянную ложку.

https://static.life.ru/publications/2022/3/17/418394480393.76776.jpg

Фото © Pexels

А вы совершаете эти ошибки?

0
Обложка ©

Pexels

Комментарий

1
avatar
avatar
Иринушка Золотко27 апреля 2022, 08:08

Рекомендую добавить ОДНУ! крупинку соли.Кофе приобретет более насыщенный вкус.Посолить это нечто другое.Солим бульон,воду для варки гарнира,но подсаливаем молочные каши.

Новости партнеров