Производители хлеба в Петербурге получат деньги из федерального бюджета

Размер субсидий составит 49 250 рублей, а из казны города предусмотрено софинансирование в размере семи тысяч рублей.

Предприятиям хлебопекарной промышленности Санкт-Петербурга компенсируют часть затрат на производство. Соответствующее постановление подписал губернатор Северной столицы Александр Беглов.

Эти меры позволят избежать повышения цен на хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — со сроком годности менее пяти суток. Размер субсидий составит 49 250 рублей, а из казны города предусмотрено софинансирование в размере семи тысяч рублей.

"В 2021 году этот механизм доказал свою эффективность и высокую востребованность. Поддержка позволила минимизировать рост цен на хлеб, несмотря на значительное повышение себестоимости его производства. В этом году размер помощи для предприятий увеличен с 2,1 до 2,8 тысячи рублей за тонну продукции", — приводит сообщение газета "Петербургский дневник".

А камчатская пекарня начала выпускать хлеб с вытяжкой из бурых водорослей. В изделиях используется инновационный продукт — альгинатный гель. Такой хлеб хорошо влияет на работу мозга, полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и инфарктов.