Спрос на салаты «по-домашнему» в канун Нового года увеличился на 30%

Салатный бизнес переживает кратковременный, но сильный подъём в канун Нового года. Как пишет Baza, спрос на блюда «по-домашнему» вырос на 30%. На ажиотаже неплохо зарабатывают активные домохозяйки, которые находят клиентов в Сети и готовят для них особо популярные оливье, крабовый, сельдь под шубой и мимозу.

По словам бизнесвумен, вес порции варьируется от 400 граммов до 3 килограммов, а средний чек может доходить до двух-пяти тысяч рублей при себестоимости в 500 рублей. Особо предприимчивые «акулы» салатного бизнеса требуют шесть-десять тысяч.

Объявления размещают на сайтах для заказа еды, в социальных сетях и районных чатах. По словам девушек, там покупают активнее всего.

Ранее стало известно о возросшем интересе россиян к морским деликатесам на новогоднем столе. И это несмотря на выросшие цены.

Всё о социальных проектах, традициях и повседневной жизни — читайте в разделе «Общество» на Life.ru.