Печень трески в умеренных количествах оказалась продлевающим жизнь суперфудом

Консервы из печени трески — не просто вкусный деликатес, а настоящий суперфуд. Об этом заявил председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

По его словам, продукт богат омега-3, витаминами D, К, А, Е, B9, а также йодом, фосфором, кальцием и кобальтом. Печень трески особенно полезна детям — она благоприятно влияет на рост, умственную деятельность и общее состояние организма.

«Это энергетически мощный продукт, её можно съесть с утра и быть заряженным до обеда», — отметил эксперт в разговоре с URA.ru.

При этом Балашов предупредил, что безмерно есть печень трески нельзя, но одна ложка в день способна укрепить здоровье и продлить жизнь.

Суперфудами называют продукты с исключительно высокой концентрацией полезных веществ. В России печень трески традиционно считается одним из главных северных деликатесов. Мурманская область и Архангельск — ключевые регионы добычи и переработки этой рыбы.

Помимо рыбы, мощным ресурсом для здоровья остаются и кисломолочные продукты. Как пояснила доцент Университета РОСБИОТЕХ, йогурты с живыми бактериями — не лекарство, но эффективный помощник в восстановлении микрофлоры кишечника, особенно после антибиотиков. Чтобы почувствовать результат, эксперт рекомендует употреблять их ежедневно на протяжении 3–4 месяцев, выбирая варианты без добавок и с указанием живых культур на этикетке.

Всё о медицине, полезных привычках и новых исследованиях — в разделе «Здоровье» на Life.ru.