Бешеный микс жира и сахара: Врач выбрала менее вредное мороженое
Врач Разаренова: Мороженое на молочной основе менее вредно для здоровья
Обложка © GigaChat / Life.ru
Мороженое представляет собой комбинацию «жир плюс сахар», которая влияет на дофаминовую систему, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог, гастроэнтеролог Александра Разаренова. Из всех видов десерта она рекомендует натуральные сорбеты или мороженое на основе йогурта.
Однако в обоих вариантах есть добавленный сахар. Если выбирать разумный вариант, лучше остановиться на мороженом с коротким составом, сделанном на молочной основе. Сиропов и топпингов нужно избегать, так как они увеличивают калорийность.
«Нужно избегать растительных жиров в мороженом, минимизировать добавленный сахар», — подчеркнула врач.
Как приготовить домашнее мороженое без мороженицы? Life.ru собрал 5 рецептов: пломбир, шоколадное, веганское, эскимо, без сахара. Лакомства можно готовить всё лето!
Самое важное о медицине, советы врачей и новые исследования — в разделе «Здоровье» на Life.ru.
