Тест: угадай блюдо по рецепту из старинной книги
Рецепты 19 века позволяют повару разные вольности: "сколько яиц, столько ложек молока", "положить какую-нибудь рыбу"... Сегодня они вызывают улыбку, хотя кулинарную книгу Елены Молоховец, изданную в 1861 году, можно встретить на полках в квартирах модных и современных барышень. Но можно ли по ней готовить? Давайте проверим!
Фото: © Shutterstock Inc
Предупреждаем: вопросы встречаются каверзные, потому что в середине XIX века некоторые привычные нам блюда готовили совсем иначе.
