Видео: рулетики из свинины с овощами
Наступили рабочие будни и времени на готовку остаётся мало. Вечером, по приходе с работы, нужно успеть многое, но и про ужин не забыть. Поэтому предлагаем вам рецепт быстрого и сытного блюда.
Ингредиенты:
- свинина (карбонат) — 500 г;
- сладкий перец — 1 шт.;
- цукини — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соус "Барбекю"
- соль;
- чёрный перец.
Способ приготовления:
Цукини и сладкий перец нарезать соломкой одной длинны. Мелко порубить чеснок.
Карбонат нарезать кусками шириной примерно 2 см. Каждый кусок обернуть плёнкой и слегка отбить. Каждый кусок мяса посолить, поперчить, положить на него по несколько полосок цукини и сладкого перца. Завернуть рулетом и заколоть шпажкой (или зубочисткой).
Смазать рулетики соусом "Барбекю". Запекать при температуре 200°С в течение 30 минут.
