Белковый капкан: Психолог предупредила об опасности протеиновой диеты
Психолог Ромашина предупредила о риске РПП при увлечении протеиновыми продуктами
ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT 5
Чрезмерное увлечение протеиновыми батончиками и коктейлями может привести к несбалансированному питанию, а навязчивое стремление соблюдать норму белка — стать признаком расстройства пищевого поведения. Об этом в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» предупредила психолог, КПТ-терапевт и специалист по расстройствам пищевого поведения Ольга Ромашина.
«Многие совершают ошибку, заменяя полноценный цельный белок — мясо, рыбу, яйца или бобовые — протеиновыми батончиками и коктейлями», — подчеркнула специалист.
По словам Ромашиной, при обычном уровне физической активности потребность в белке зачастую можно удовлетворить за счёт привычного рациона. Спортивные добавки могут быть удобны людям с повышенной потребностью в протеине, однако их употребление необязательно для всех. Более того, замена полноценной пищи специализированными продуктами способна привести к недостатку других питательных веществ.
Эксперт отметила, что маркировка «высокобелковый» не делает продукт автоматически полезным. Батончики и коктейли тоже содержат калории, избыток которых способствует набору веса. Кроме того, подобные перекусы могут вызывать проблемы с пищеварением, особенно при недостатке клетчатки или большом количестве сахарных спиртов в составе.
Однако наибольшее беспокойство психолога вызывает отношение к еде, при котором человек начинает считать одни продукты исключительно полезными, а другие — недопустимыми.
«Фиксация на «чистом протеине» и демонизация других нутриентов — это частый маркер орторексии», — объяснила Ромашина.
Специалист уточнила, что само употребление протеиновых продуктов ещё не свидетельствует о расстройстве пищевого поведения. Насторожить должны жёсткие пищевые запреты, постоянная тревога из-за состава блюд и неспособность гибко подходить к собственному рациону. При этом высокобелковое питание требует особой осторожности при заболеваниях почек.
Ранее Life.ru рассказывал о мужчине, которому потребовалась пересадка почки после многолетнего употребления протеиновых добавок. Пациент ежедневно принимал спортивное питание и несколько раз в неделю интенсивно тренировался. Спустя несколько лет у него появились повышенное давление, сильные головные боли и белок в моче. Состояние мужчины ухудшилось настолько, что сначала ему потребовался гемодиализ, а затем трансплантация почки.
