«Репетитор по...курам»: россияне платят от 3 тысяч рублей за уроки птицеводства

Казалось бы, чтобы завести несколько кур на даче, отдельный преподаватель не нужен. Построил курятник, купил птицу, насыпал корм — и дальше всё должно работать само.

На практике вопросы начинаются почти сразу.

Чем кормить? Какой должна быть вентиляция? Чем обработать помещение? Почему птица болеет? Нужна ли вакцинация? Как повысить яйценоскость? И что делать, если хочется не обычных несушек, а, например, почти полностью чёрных кур Аям-Цемани?

На все эти вопросы сегодня тоже можно нанять преподавателя.

Life.ru продолжает «Продлёнку» — цикл о необычных знаниях и навыках, которым взрослые россияне готовы учиться за деньги.

Новый герой — 39-летний Аскар Кенжибаев, ветеринарный врач и орнитолог. Он родился в Саратовской области, сейчас живёт и работает в Москве. Консультировать по птицеводству начал около десяти лет назад, а полноценным обучением занимается примерно четыре года.

Одна онлайн-консультация стоит от 3000 рублей, а выездное занятие в пределах Москвы — от 7000 рублей.

И учиться к нему приходят далеко не только профессиональные фермеры.

Первый опыт птицеводства у Аскара появился ещё задолго до ветеринарного образования.

Он вырос в сельской местности, где семья постоянно держала кур.

Поэтому кормить птицу, убирать за ней и помогать родителям с содержанием приходилось с детства.

После обучения в ветеринарных учебных заведениях интерес превратился уже в профессию.

Аскар работал на птицефабрике, получал практический опыт лечения, вакцинации, кормления и содержания птицы, а затем начал переносить профессиональные знания в личные подсобные хозяйства.

Сначала помощь была практически дружеской.

— Ко мне обращались родные, друзья и знакомые, просили помочь разобраться в проблемах и недостатках содержания. Так пришло понимание, что своими знаниями можно делиться и с другими людьми, — рассказывает он.

Постепенно консультации стали отдельным направлением работы.

Иногда человек приходит буквально с нулём знаний.

Он только собирается завести птицу — и не понимает, с чего начинать.

Тогда приходится разбирать весь процесс: выбор птицы, питание, устройство курятника, оборудование, профилактику заболеваний и основы содержания.

Но чаще, по словам Аскара, главный запрос связан со здоровьем.

— Основные вопросы — лечение и поддержание здоровья птицы, — объясняет специалист.

Владельцы спрашивают о паразитах, дезинфекции помещений, кормлении и причинах снижения продуктивности.

На производственных площадках задачи становятся более экономическими: например, как повысить яйценоскость или эффективность выращивания мясной птицы.

В небольших хозяйствах проблема обычно куда конкретнее: «Что происходит с моими курами и как сделать так, чтобы они нормально жили?»

Единого портрета ученика здесь нет.

Есть люди, которые только переехали за город и впервые решили завести несколько несушек.

Есть опытные птицеводы, которым понадобился взгляд ветеринарного специалиста.

А есть клиенты, чья основная работа вообще никак не связана с сельским хозяйством.

Среди учеников Аскара были специалисты по недвижимости, эксперты по драгоценным камням и сотрудники правоохранительной сферы.

— Очень много людей разных профессий и возрастов. Их объединяет общая любовь к курочкам и интерес к их разведению, — говорит Кенжибаев.

Для кого-то небольшое хозяйство становится хобби.

Другие со временем начинают воспринимать его уже как бизнес.

Самый необычный запрос вообще выходил далеко за пределы обычной консультации.

Один из владельцев хозяйства предложил Аскару поселиться на территории коттеджного посёлка.

Идея была в том, чтобы специалист постоянно находился рядом и уже на месте помогал развивать птицеводческое хозяйство.

Но бывают необычными не только условия работы, но и сами куры.

Одному из клиентов особенно нравилась порода Аям-Цемани — птицы с характерной очень тёмной пигментацией.

Человек настолько увлёкся именно этой породой, что хотел строить своё хозяйство вокруг неё.

Так что запрос «хочу разводить кур» на практике может означать совершенно разные проекты — от десятка несушек на участке до коллекции редкой птицы.

Особенно Аскару запомнился ученик из Раменского района по имени Вячеслав.

Тот пришёл практически без опыта и хотел заниматься мясным направлением — выращивать бройлеров.

Начинать пришлось с нуля.

При этом у клиента было принципиальное условие: он хотел выстроить хозяйство без применения антибиотиков, вакцин и других ветеринарных препаратов.

Здесь важно уточнить: отказ от вакцинации или необходимого лечения сам по себе не является универсальной безопасной стратегией для птицеводства. Решения о профилактике и лечении должны зависеть от условий хозяйства, эпизоотической ситуации и рекомендаций ветеринарного специалиста.

По словам Аскара, конкретно этому ученику удалось организовать хозяйство в выбранном им формате.

— Он очень быстро всё освоил, усвоил информацию, применил — и всё получилось. Сейчас у него уже хорошо налаженное хозяйство, — рассказывает консультант.

Учиться птицеводству годами перед покупкой первой курицы не требуется.

По опыту Кенжибаева, человеку обычно хватает пяти-шести занятий, чтобы получить базовое понимание процесса.

Некоторым нужно ещё меньше — одна, две или три встречи, если уже есть собственный опыт и требуется разобрать только конкретные вопросы.

— В целом двух-трёх недель людям хватает, чтобы начать получать какой-то результат, — говорит он.

Но многое зависит от задачи.

Научиться правильно кормить небольшое стадо — одна история.

С нуля спроектировать курятник, подобрать оборудование и запустить полноценное хозяйство — совсем другая.

Поэтому продолжительность обучения определяет сам ученик вместе со специалистом.

Обучение не заканчивается на самой птице.

Один из регулярных блоков вопросов — помещение.

Клиенты спрашивают, как правильно построить курятник, какое оборудование покупать и как организовать пространство.

Отдельная тема — санитарная обработка.

Паразиты, инфекции и неправильные условия содержания могут быстро превратить первоначально приятное загородное хобби в постоянную борьбу с проблемами.

Поэтому консультант рассматривает хозяйство целиком: птица, кормление, помещение, оборудование и профилактика.

Именно из этого, а не только из выбора красивой породы, складывается птицеводство.

Заниматься можно как очно, так и дистанционно.

Основной формат — онлайн-консультации.

Одна такая встреча стоит от 3000 рублей.

Если необходимо приехать непосредственно в хозяйство, посмотреть птицу и условия её содержания на месте, стоимость начинается от 7000 рублей за выездное занятие.

Формат подбирается индивидуально: иногда достаточно показать проблему по видеосвязи и разобрать схему содержания, а иногда специалисту необходимо увидеть само хозяйство.

И очередной предмет нашей «Продлёнки» получился, пожалуй, самым хозяйственным.

На предыдущих уроках взрослые учились жонглировать, управлять снами и писать японские иероглифы. А здесь домашнее задание может оказаться максимально буквальным: построить курятник, разобраться с кормом — и сделать так, чтобы его обитатели наконец перестали болеть.