Три популярных во всём мире коктейля на основе водки
Специально к Международному дню водки московский бармен поделился с читателями Лайф #Еда рецептами главных коктейлей на её основе.
Фото: © Flickr / Stephen McGrath
Егор Степанов, шеф-бармен холдинга С.И.Д.Р. групп (заведения "Овсянка, сэр!", "Кот Шрёдингера", "Синематограф"), победитель всероссийских соревнований барменов, участник чемпионата Европы во Франции и чемпионата мира в Тринидад и Тобаго.
"Космополитен" — король вечеринок!
Вам потребуется:
- 40 мл цитрусовой водки;
- 30 мл клюквенного морса;
- 20 мл апельсинового ликера;
- 10 мл сока лайма.
Смешайте всё в шейкере и отфильтруйте ото льда в бокал на ножке.
"Водка-мартини"
Этот напиток, заполонивший весь мир. В Америке его называют "водкатини".
Вам потребуется:
- водка;
- сухой вермут.
Ошибочно люди считают, что нужно смешивать водку с мартини бьянко 1 к 1. На самом деле коктейль готовится в пропорции 4 части водки на 1 часть вермута, и тот должен быть не сладким, а сухим (такой мартини он называется extra dry).
Перемешайте ингредиенты со льдом в кувшине и отфильтруйте ото льда в бокал на ножке.
"Московский мул"
Вам потребуется:
- 40 мл водки;
- 10 мл лайма;
- 2 капли ангостуры;
- 100 мл имбирного эля.
Всё смешайте в кружке со льдом.
