Новогодний видеорецепт № 4: лоллипопы из куриных крыльев
Смешное слово lollipop означает "леденец на палочке". Мы же предлагаем вам приготовить к праздничному столу совсем не десерт, а не менее забавную горячую закуску из куриных крыльев.
Ингредиенты:
- куриные крылья — 1 кг;
- соевый соус — 60 мл;
- мёд — 2 ч.л.;
- панировочные сухари — 100 г;
- паприка — 1 ч.л.;
- куркума — 1 ч.л;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Для маринада смешать соевый соус с мёдом. От куриных крыльев отрезать самую крупную часть, остальное не пригодится. У крупной части крыла острым ножом срезать сухожилие, рукой вывернуть мясо, как показано на видео. Залить куриные крылья маринадом. Оставить на 15 минут.
Панировочные сухари смешать с паприкой и куркумой. Яйцо смешать с молоком. Обмакнуть лоллипоп в яйцо и обвалять в панировке. Выложить лоллипопы в форму для запекания. Запекать 30 минут при температуре 180°.
Содержит 194 ккал на 100 г.
