Видео: котлеты для настоящих мужиков
Есть такие блюда, которые смело можно называть мужскими. Это когда много мяса, завёрнуто в бекон, желательно жареный, можно без гарнира и обязательно добавки.
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 шт;
- сладкий перец — 1 шт;
- оливковое масло;
- соль;
- фарш домашний — 500 г;
- чёрный перец;
- тёртый сыр — 50 г;
- бекон — 50 г.
Способ приготовления:
Овощи нарезать пополам или крупными кусками, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при температуре 200° в течение 15 минут. Готовые овощи произвольно нарезать, посолить.
Фарш посолить, приправить чёрным перцем, перемешать. Слепить крупные шарики диаметром примерно 10 см. Стаканом или алюминиевой банкой сделать углубления в котлетах. Наполнить середину котлет кусочками запечённых овощей, посыпать тёртым сыром. Обернуть каждую котлету беконом. Запекать 20 минут при температуре 200°.
