Роспотребнадзор предложил запретить нейодированную соль в школьных столовых
Фото © РИА Новости/Саид Царнаев
Специалисты из Роспотребнадзора подготовили проект постановления главного санитарного врача РФ, который предлагает использовать в столовых школ и техникумов только йодированную соль.
— При приготовлении блюд и кулинарных изделий должна использоваться йодированная соль. Использование нейодированной соли не допускается, — говорится в документе, опубликованном в воскресенье на федеральном портале проектов правовых актов.
Ранее в поддержку повального йодирования соли высказывались в Минздраве, предлагая сделать эту процедуру обязательной для производителей детского питания и хлеба. Позднее то же самое предложили сделать и для предприятий общепита.
