Врач Дианова перечислила продукты, сочетание которых может навредить здоровью

В частности, специалист посоветовала разделить употребление кофе и шоколада, особенно натощак, из-за риска изжоги. Стоит отказаться и от майонеза, если вы используете его в качестве соуса к мясу.

Сочетание некоторых продуктов может навредить здоровью. Например, не стоит есть яйца с майонезом, иначе есть риск обострения панкреатита и холецистита. Об этом рассказала врач – гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова в беседе с "Вечерней Москвой".

"Сочетание яйца и майонеза обычно приводит к обострению панкреатита и холецистита. Люди могут не знать об этих заболеваниях, оно может быть спровоцировано, особенно в сочетании с алкоголем", — сообщила она.

Дианова подчеркнула, что бывают случаи, когда алкоголь и очень жирная пища могут привести к манифестации заболевания, оно начинает проявлять себя. Не следует также употреблять кофе с лекарствами, поскольку тогда начинается "борьба" за рецепторы. Также этот напиток, отметила специалист, может влиять на абсорбцию компонентов. Не рекомендуется сочетать кофе и с шоколадом, особенно натощак. В противном случае может быть изжога.

"И шоколад, и кофе расслабляют нижний пищеводный сфинктер, который разделяет пищевод и желудок. Этот сфинктер расслабляется и стимулируется желудочный секрет. Люди, которые никогда не обращались к гастроэнтерологу, могут почувствовать изжогу, но это может быть однократно, если они не злоупотребляют этим", — объяснила врач.

Она порекомендовала пить кофе отдельно, например с пастилой, а шоколад с чаем — в другой приём пищи. А что же касается несочетаемости мяса и углеводов, то это является мифом. По словам Диановой, пирожок с мясной начинкой можно дополнить овощным салатом и тогда все компоненты будут в балансе. Врач также посоветовала при употреблении мяса отдавать предпочтение ягодным соусам, а не майонезу или сметане.

Кроме того, Дианова рассказала, что на банкете людям не стоит смешивать разные группы белковых продуктов, также нужно наверняка знать, чего они хотят больше: мясо, рыбу, птицу или что-то ещё. По её словам, чем больше блюд смешивается, тем тяжелее нагрузка на пищеварительный тракт и поджелудочную железу.

Ранее нарколог Алексей Казанцев предостерёг от использования маринадов с уксусом в борьбе с похмельем. Злоупотреблять не нужно и рассолами без уксуса, ведь солёные продукты повышают риск тахикардии, заметил специалист. Лучше больше спать, гулять на свежем воздухе и принимать контрастный душ.