В России выберут лучший ресторан года

В рамках Национальной ресторанной премии WhereToEat Russia 7 апреля выберут победителей в нескольких номинациях: "Лучший ресторан года", "Шеф-повар года", "Официант года" и "Кондитер года". Мероприятие пройдёт в Российском этнографическом музее, передаёт газета "Петербургский дневник".

На церемонии огласят топ-100 заведений в России, оценку даст коллегия экспертов со всех уголков страны путём тайного голосования. Среди профессиональных номинаций представлены: "Шеф-повар года", "Сомелье года", "Лучший бар года", "Выбор СМИ" и "Официант года". Впервые кандидаты борются за звание "Кондитер года".

Также будут подведены итоги всероссийского конкурса барменов и шеф-поваров. Лучшему ресторану года достанется переходящий трофей — антикварная серебряная чаша для льда. На текущий момент этот приз находится у московского ресторана TwinsGarden, который был признан лучшим на WТЕ в прошлом году.

"В юбилейный десятый год мы добавили к географии премии два региона. Это Центральная Россия и Дальний Восток. Теперь премия охватывает уже восемь регионов страны. Так что мы не просто открываем новые имена, мы открываем регионы", — рассказала создатель и продюсер WTE Ирина Тиусонина.

Ранее появилась информация о том, что на берегу Байкала к 2027 году построят многофункциональный туркомплекс Green Flow Yacht Resort с отелем, яхт-клубом и рестораном.