Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации

Регион
14 июня, 16:20

Названы полезные свойства деликатеса, который становится популярным у россиян

Диетолог Лазуренко: Деликатесный трубач уберегает от инфарктов и инсультов

Деликатесный трубач, который становится всё популярнее среди россиян, по полезным свойствам ничуть не уступает другим морепродуктам. Как рассказала диетолог Наталья Лазуренко, в нём содержится много белка и омега-3 жирных кислот, снижающих риск сердечно-сосудистых заболеваний.

"Этот моллюск содержит незаменимые аминокислоты в составе своего легкоусвояемого белка, содержит много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, благодаря которым снижаются риски развития инсульта, инфаркта, гипертонической болезни", — отметила специалист в беседе с News.ru.

Как напомнила медик, в рационе среднестатистического человека в основном преобладают омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты. Они и провоцируют неинфекционное воспаление. Омега-3 же, по словам Лазуренко, борется с этим воспалением и выступает как антиоксидант.

Ранее сообщалось, что в России увеличился спрос на деликатесного трубача. По данным экспертов, раньше почти вся продукция экспортировалась за рубеж, но в 2024 году на внутренний рынок ушло уже порядка 30% вылова.

Обложка ©

Darly / Youtube.ru

Подписаться на LIFE
  • yanews
  • yadzen
  • Google Новости
  • vk
  • ok
Комментарий
0
avatar

Новости партнеров