«Можно замедлить»: Россиянам рассказали, как еда влияет на старение организма

Старение организма — неизбежный процесс, но его можно замедлить. Айгуль Арсланова, заведующая ОМП поликлиники №50 Уфы, рассказала в интервью UfaTime.ru, какие десять продуктов способствуют преждевременному старению. Среди них:

• Сахар — вызывает гликирование коллагена, что приводит к морщинам.
• Переработанные продукты консерванты и добавки — вредят здоровью и внешности.
• Трансжиры — провоцируют воспаления и ухудшают состояние кожи.
• Соль — приводит к задержке жидкости и отёкам при избыточном потреблении.
• Алкоголь — обезвоживает кожу, снижает её эластичность.
• Кофеин — в больших дозах сушит кожу и нарушает её тонус.
• Красное мясо и насыщенные жиры способствуют воспалительным реакциям.
• Сладкие газированные напитки — разрушают зубы и кожу.
• Молочные продукты — могут вызывать воспаления и акне.
• Фастфуд — повышает уровень холестерина и способствует набору веса.

Исследования Стэнфордского университета показали, что уровни белков в крови меняются скачкообразно в три этапа жизни, что связано с перестройкой организма. Эти изменения можно отсрочить, если скорректировать образ жизни и питание. Для этого нужно:

• Сбалансировать питание. Включение белка в каждый приём пищи помогает снизить уровень инсулина и контролировать вес. Диета с низким содержанием углеводов, как кетодиета, может укрепить мозговые связи и замедлить возрастные изменения.
• Научиться управлять стрессом. Стресс — один из главных факторов старения. Методы релаксации, такие как йога и ароматерапия, помогают снизить уровень кортизола.
• Поддерживать физическую активность. Регулярные тренировки укрепляют сердце и сосуды, борются с воспалениями и поддерживают здоровье мозга.
• Качественно спать. Полноценный отдых в 8 часов способствует восстановлению организма и снижает уровень стресса.
• Принимать витамины и добавки. Приём витаминов группы B и антиоксидантов помогает укрепить нервную систему и бороться с окислительными процессами.
• Следить за психологическим здоровьем. Люди, чувствующие себя моложе своего возраста, реже страдают депрессиями и имеют более «молодой» мозг. Самоконтроль и позитивное мышление также играют важную роль.

Ранее Ирина Хакамада рассказала, как в 70 выглядеть на 35. Женщина советует верить в себя и не есть всё подряд.