Как вычислить креветку, которой не место на вашем столе: Назван топ признаков качества

Качественные креветки должны быть одного размера, отделены друг от друга и равномерно покрыты глазурью. Кроме того, важно обратить внимание, чтобы не было снежного налёта. Об этом Life.ru рассказали в Рыбном союзе России.

«Лучше не брать креветки с обломанной/надломанной головогрудью (более 5% визуально в общей партии), а также с визуально ослабленным панцирем или признаками глубокого обезвоживания. Если речь о варёно-мороженой креветке, важно, чтобы не было оттенков серого (это говорит о недоваренности)», — пояснили эксперты.

Кроме того, чёрные головы не являются признаком некачественной продукции, вопреки расхожему мнению.

Ранее кинолог объяснил, когда опасно кормить собаку рыбой. Эксперт рекомендовал отдавать предпочтение морской продукции.