Диетолог рассказала, как снизить суточную калорийность, не обрекая себя на голод и усталость

Снижение суточной калорийности до 1500 килокалорий (ккал) многим кажется сложной задачей, вызывающей опасения по поводу постоянного чувства голода и усталости. Однако, как объясняет врач-диетолог Татьяна Мещерякова, правильная организация питания позволяет избежать этих проблем. Основная ошибка заключается в концентрации исключительно на подсчёте калорий без учёта питательной ценности продуктов. Например, если позавтракать чизбургером на 700-800 ккал, на остаток дня останется лишь половина нормы, что часто приводит к нездоровым перекусам и превышению лимита при сохранении чувства голода.

Для комфортного снижения калорийности важно соблюдать несколько принципов. Во-первых, необходимо поддерживать баланс нутриентов.

«Организм нуждается в оптимальном соотношении углеводов, жиров и белков. Суточная норма белков составляет около 1 грамма на килограмм веса тела, здоровых жиров — около 0,8 граммов на кг, а углеводов — исходя из уровня физической нагрузки и индивидуальных особенностей метаболизма», — объяснила эксперт в беседе с «Газетой.ru».

Во-вторых, нужно выбирать правильные источники энергии — сложные углеводы из овощей и круп, медленные белки из яиц и рыбы, полезные жиры из орехов и авокадо. В-третьих, важно придерживаться регулярности питания, распределяя приёмы пищи в течение дня. Оптимальным считается пятиразовый режим с тремя основными приемами пищи и двумя перекусами, что помогает избежать резких приступов голода.

Пример сбалансированного рациона на 1500 ккал может выглядеть следующим образом. На завтрак можно приготовить омлет с зеленью (350 ккал), дополнив его цельнозерновым тостом и чашкой кофе без сахара. В качестве перекуса подойдет натуральный йогурт с овсянкой (180 ккал). Обед может включать куриную грудку с салатом и коричневым рисом (430 ккал). На полдник можно съесть горсть орехов с парой долек горького шоколада (180 ккал), а на ужин — запечённую рыбу с брокколи (360 ккал). Такой рацион обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, поддерживая чувство сытости и энергичность в течение дня.

Ключевой момент, на который обращает внимание эксперт, заключается в том, что важно не просто сократить количество калорий, а сделать каждый приём пищи максимально питательным. Такой подход позволяет не только снижать вес, но и поддерживать хорошее самочувствие. Для разработки индивидуального плана питания с учетом особенностей здоровья и уровня физической активности рекомендуется консультация со специалистом.

Ранее врач-диетолог предупредила о вреде частого употребления картошки. Особенно опасен избыток этого продукта в жареном виде — его высокий гликемический индекс может стать причиной развития инсулинорезистентности и диабета 2 типа.