Ортодонт рассказала, как с помощью правильного питания можно «ремонтировать зубы»

Многие привычные продукты питания могут незаметно разрушать зубную эмаль. Как объясняет ортодонт Алена Копецкая, ассистент кафедры терапевтической стоматологии ИС Пироговского Университета, кислые и сладкие продукты создают идеальные условия для деминерализации эмали. Фрукты, лимонный сок, уксус, сладкие напитки и кондитерские изделия буквально вымывают минералы из зубов, делая эмаль более уязвимой.

«Кислота и сахар могут способствовать деминерализации эмали, то есть повышению её пористости. А пористая эмаль менее устойчива к воздействию бактерий», — рассказала «Газете.ru» специалист.

Особую опасность представляет сахар, который не только сам по себе вреден для зубов, но и создает питательную среду для патогенных микроорганизмов. Чем больше сахара остается на поверхности зубов, тем активнее размножаются бактерии и тем агрессивнее их воздействие на эмаль, предупреждает собеседница издания.

Для защиты зубов эксперт рекомендует комплексный подход. Во-первых, важно минимизировать контакт с вредными продуктами, особенно с кислыми напитками и сладостями. Во-вторых, необходимо использовать фторсодержащие зубные пасты и ополаскиватели, которые помогают укрепить эмаль. Но самое интересное — это возможность «ремонтировать» эмаль с помощью правильного питания.

Продукты, богатые кальцием и фосфором, такие как творог, сыр и рыба, действуют как натуральное укрепляющее средство для зубов. Минералы из этих продуктов способны заполнять микроскопические повреждения в эмали, образуя плотные кристаллические структуры. Таким образом, сбалансированная диета может не только предотвращать проблемы с зубами, но и способствовать их естественному восстановлению.

Копецкая подчеркивает, что забота о зубах — это не только регулярная чистка, но и осознанный подход к питанию. Ограничивая вредные продукты и делая акцент на полезных, можно значительно улучшить состояние зубной эмали и снизить риск развития кариеса. Главное — помнить, что здоровье зубов начинается не у стоматолога, а за обеденным столом.

Ранее стоматолог-терапевт назвала продукты, которые укрепляют здоровье ротовой полости в целом и зубов в частности. Так, яблоки, сельдерей и огурцы являются натуральными очистителями, удаляют налёт, укрепляют дёсны и способствуют выработке слюны. Кроме того очень полезна клубника, в которой есть яблочная кислота, оказывающая мягкий отбеливающий эффект на зубы.