В халяльной колбасе крупных российских производителей нашли свинину

Серьёзное нарушение стандартов халяль зафиксировано у ведущих российских производителей колбасных изделий. В их так называемой «мусульманской» продукции выявлена ДНК свиньи. По данным SHOT ПРОВЕРКИ, свиные компоненты были обнаружены в варёных колбасах из птицы, произведенных ОАО «Царицыно» и АО «Сочинский мясокомбинат».

Производители зачастую скрывают информацию о сырье и не указывают его в маркировке, чтобы снизить себестоимость продукции. Однако использование компонентов неизвестного происхождения влечёт за собой серьёзный риск отравления. Это обусловлено тем, что ингредиенты могли быть просрочены, приобретены нелегально или произведены в условиях, не соответствующих санитарным нормам.

Ранее совместно с диетологом был произведён детальный разбор состава кондитерских изделий пяти лидирующих брендов. В результате анализа выяснилось, что отдельные составляющие шоколадных батончиков могут оказывать слабительный эффект.