В российском регионе начали выращивать гигантских раков-каннибалов

В Ростовской области стартовал проект по разведению австралийских раков-каннибалов, отличающихся необычными размерами и гигантскими клешнями. Работа с этими ракообразными представляет собой определённые сложности из-за их особенностей в естественной среде обитания, сообщили в Азово-Черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

«Ракообразные весьма сложный специфический объект выращивания. Их важными особенностями является высокий уровень каннибализма, уязвимость во время регулярных линек, требовательность к корму и качеству воды, высокая территориальность многих видов, в частности раков», — рассказали в пресс-службе.

На данный момент учёные занимаются культивацией ракообразных в ограниченных объёмах, продолжая искать оптимальные условия для успешного увеличения производства. Этот проект может стать важным шагом в развитии аквакультуры на юге России и удовлетворении растущего спроса на морепродукты.

Ранее сообщалось, что естественный цикл размножения рыбы нарушился в дельте Волги. Анализ проб показал высокую концентрацию растворённого кислорода и благоприятный уровень pH, что говорит о хорошей продуктивности вод. Однако маловодье привело к нарушению сроков размножения у многих промысловых рыб, включая каспийскую воблу.