В России вырос спрос на красную икру в упаковках по полкило

Россияне стали активнее приобретать красную икру большими упаковками. В ноябре-декабре этого года вновь возросла популярность икры в упаковках по полкилограмма, тогда как в прошлом году чаще покупали вес 250-300 граммов. Статистику предоставили аналитики компании «Платформа ОФД» для РИА «Новости»

«Благодаря более удачной путине лососевых в этом году (после дефицита прошлого года), на внутреннем рынке вновь стало больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши. Это способствовало не только удержанию на прошлогоднем уровне, но и снижению среднего ценника за счёт акционных предложений ноября», — резюмировали эксперты в беседе с агентством.

Эксперты связывают этот тренд с результатами удачной лососевой путины 2024 года и ростом доступности бюджетной икры, в первую очередь горбуши. В результате медианная стоимость красной икры за килограмм снизилась на 7%, составив 9 230 рублей, а количество покупок выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По итогам исследования, лидерами продаж остаются икра горбуши, кеты и нерки.

Ранее россияне жаловались, что на входе в концертные залы у зрителей часто забирают принесённые напитки и еду, при этом внутри в буфетах продаётся буквально то же самое. В Госдуме призвали выработать правильный и справедливый подход, который действительно защитит людей, а не станет инструментом для давления на зрителя или стимулирования продаж в буфете.

Больше новостей о финансах, рынках и бизнесе — читайте в разделе «Экономика» на Life.ru.