Голубцы с сальмонеллой, котлеты с листерией: Что нашли в продукции «Ермолино»

Сальмонеллу и листерию обнаружили в мясных полуфабрикатах «Ермолино», продававшихся в Санкт-Петербурге. Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА по итогам проверки продукции специалистами Роспотребнадзора.

Бактерии рода Salmonella выявили в голубцах «Сельские», отобранных в торговой точке на проспекте Культуры, 22, корпус 1. В котлетах «Домашние» с чесноком из магазина на Народной улице, 21, корпус 2, нашли Listeria monocytogenes — возбудителя листериоза. Оба товара изготовлены АО «Инвест Альянс» в Ермолино Калужской области.

После претензий надзорного ведомства производитель организовал собственное исследование. По его результатам компания опасных микроорганизмов в продукции не выявила.

Заражение сальмонеллой способно вызвать высокую температуру, рвоту, диарею и обезвоживание. Листериоз представляет особый риск для беременных, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом, а при тяжёлом течении может привести к сепсису или менингиту.

Ранее Life.ru рассказывал, что из Китая в Россию привезли партию из 8,5 тонны куриного мяса с листериозом. Опасную продукцию получили две компании в Забайкалье. Это особенно опасно для беременных, пожилых и младенцев.

Больше новостей о ЧП, авариях и чрезвычайных ситуациях — читайте в разделе «Происшествия» на Life.ru.