Видео: самый простой мясной пирог из лаваша
Предлагаем вам идею самого простого и быстрого пирога из доступных продуктов, которые есть в каждом доме или, совсем уж точно, в любом супермаркете. Впрочем, с начинкой можно поэкспериментировать, например, сделать её из курицы с грибами или только из овощей.
Ингредиенты:
- фарш домашний (говядина+свинина) — 500 г;
- зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу;
- чеснок — 1 зубчик;
- чёрный перец;
- соль;
- лаваш тонкий — 2 упаковки;
- сметана 20% — 200 мл;
- яйца — 1 шт.
Способ приготовления:
В фарш добавить мелко нарезанные чеснок и зелень, посолить, поперчить, перемешать. Лист лаваша разложить на столе. Выложить часть фарша на край лаваша, скрутить рулетом. Также свернуть другие листы лаваша. В форму для запекания "улиткой" выложить получившиеся рулеты.
Для соуса смешать сметану и яйцо, посолить. Равномерно вылить получившийся соус на пирог. Выпекать при температуре 180° в течение 30 минут.
Содержит 319 ккал на 100 граммов.
