Видео: шашлык в маринаде из квашеной капусты
Удивительно, насколько сочным может быть шашлык из свиного карбоната, если замариновать его по рецепту шашлычного гуру — президента Лиги шашлыка, Валерия Мальцева.
Ингредиенты:
- Свинина (карбонат) - 500 г;
- Квашеная капуста - 500 г;
- Лук - 2 шт.
Содержит 107 кКал на 100 г.
Другие шашлычные лайфхаки от Валерия Мальцева:
Рецепт шашлыка в маринаде из крапивы и щавеля.
Рецепт шашлыка в пивном маринаде.
За проведение съёмок благодарим кафе "Среда" и Лигу шашлыка.
