Регион

Уведомления отключены

21 октября 2020, 21:40
17642

Это ещё семечки. На сколько подорожает подсолнечное масло зимой

На рынке сельхозсырья стоимость подсолнечного масла бьёт рекорды. Эксперты по просьбе Лайфа сделали прогнозы по ценам в розничных магазинах.

Фото © Shutterstock

Фото © Shutterstock

Подсолнечное масло в предстоящие месяцы подорожает как минимум на 20%, полагает исполнительный директор аналитического агентства "Совэкон" Андрей Сизов.

В целом, я думаю, рост может составить около нескольких десятков процентов, но подорожание будет происходить постепенно в течение довольно длительного времени

Андрей Сизов

Исполнительный директор аналитического центра "Совэкон"

В целом, я думаю, рост может составить около нескольких десятков процентов, но подорожание будет происходить постепенно в течение довольно длительного времени
В целом, я думаю, рост может составить около нескольких десятков процентов, но подорожание будет происходить постепенно в течение довольно длительного времени

По данным Росстата, подсолнечное масло в России дорожает уже сейчас: к примеру, за неделю с 6 по 12 октября цены на этот продукт в среднем по стране повысились на 1,9%, а в Чеченской Республике — на 9,2%. В агентстве "Совэкон" не исключили, что подсолнечное масло будет дорожать быстрее многих других продуктов, и это может заставить часть покупателей отказаться от него в пользу каких-то других растительных масел — например, рапсового или соевого. Впрочем, большинство россиян всё-таки останутся верны своим вкусам.

Для России это в большей степени — вопрос привычки. Мы всегда были страной, которая производит больше всех подсолнечного масла и больше всех его употребляет

Андрей Сизов

Исполнительный директор аналитического центра "Совэкон"

Для России это в большей степени — вопрос привычки. Мы всегда были страной, которая производит больше всех подсолнечного масла и больше всех его употребляет
Для России это в большей степени — вопрос привычки. Мы всегда были страной, которая производит больше всех подсолнечного масла и больше всех его употребляет

По данным аналитического центра, за последнюю неделю подсолнечник на рынке сельхозсырья подорожал на 4,66%, а сырое подсолнечное масло — на 6,61%. Стоимость тонны этих товаров достигла 30 875 и 74 175 рублей соответственно. Стоит отметить, что масло сейчас на 22% дороже, чем в прошлом 2019 году. Цены на этот продукт в 2020 году уже не в первый раз бьют предыдущий рекорд: напомним, его зафиксировали в 2016 году, тогда тонна подсолнечного масла подорожала до почти 60 тысяч рублей.

Одной из главных причин нынешнего скачка цен считают неурожай: в этом году весной и летом на юге России стояла засуха. По прогнозу "Совэкона", в этом году в стране соберут 12,2 миллиона тонн подсолнечника, что примерно на три миллиона тонн меньше, чем в 2019-м. Минсельхоз меж тем ожидает урожай на уровне 13 миллионов тонн.

Из-за резких скачков температуры некоторые гибриды подсолнечника не успели как следует "налить зерно", как следствие — сейчас мы видим сообщения о присутствии большого количества пустых семян. С точки зрения дальнейшей переработки и получения продукта это нулевой балласт

Илья Березнюк

Эксперт консалтингового агентства Agro and Food Communications

Доцент Тимирязевской академии, кандидат экономических наук Игорь Абакумов отметил, что стоит ожидать похожей ситуации и в 2021 году.

Следующий год тоже может быть засушливым, поскольку сейчас с дождями плохо, семена легли в сухую почву. Если дожди не пройдут весной, возможно, придётся заново сеять

Игорь Абакумов

Доцент Тимирязевской сельскохозяйственной академии, кандидат экономических наук

Следующий год тоже может быть засушливым, поскольку сейчас с дождями плохо, семена легли в сухую почву. Если дожди не пройдут весной, возможно, придётся заново сеять
Следующий год тоже может быть засушливым, поскольку сейчас с дождями плохо, семена легли в сухую почву. Если дожди не пройдут весной, возможно, придётся заново сеять

Россия сейчас на втором месте среди стран — производителей подсолнечника. Первую строчку последние десять лет прочно удерживает Украина. Оба государства обгоняют по этому показателю все прочие страны с огромным отрывом, они занимают порядка 80% мирового рынка подсолнечного масла. Надо сказать, на Украине 2020 год тоже выдался неурожайным: на полях погибло 1,5 миллиона тонн подсолнечника.

Однако, по мнению Андрея Сизова, климат — лишь третий по значимости фактор подорожания. Куда большую роль, с его точки зрения, играют ослабление рубля и изменения на глобальном рынке.

Основная причина — очень быстрый рост цен на растительные масла в мире за последние полгода. С апреля цены на соевое и пальмовое масла выросли более чем на 40%, подсолнечное масло подорожало на 50%. Россия вывозит половину производимого подсолнечного масла, является активным участником мирового рынка растительных масел, и, естественно, такой рост цен привёл к росту цен внутри страны

Андрей Сизов

Исполнительный директор аналитического центра "Совэкон"

Основная причина — очень быстрый рост цен на растительные масла в мире за последние полгода. С апреля цены на соевое и пальмовое масла выросли более чем на 40%, подсолнечное масло подорожало на 50%. Россия вывозит половину производимого подсолнечного масла, является активным участником мирового рынка растительных масел, и, естественно, такой рост цен привёл к росту цен внутри страны
Основная причина — очень быстрый рост цен на растительные масла в мире за последние полгода. С апреля цены на соевое и пальмовое масла выросли более чем на 40%, подсолнечное масло подорожало на 50%. Россия вывозит половину производимого подсолнечного масла, является активным участником мирового рынка растительных масел, и, естественно, такой рост цен привёл к росту цен внутри страны

Игорь Абакумов в свою очередь выразил мнение, что рост цен на подсолнечное масло может продолжиться в 2021 году из-за предстоящего повышения пошлин на экспорт подсолнечника: их планируют увеличить с 6,5% до 20%. Как пояснил эксперт, это решили сделать по требованию российских производителей масла: они опасаются, что сырьё будут активно вывозить за рубеж и его будет не хватать отечественным предприятиям. Проблема в том, что на экспорт продавать выгоднее — то есть было выгоднее до повышения пошлин.

Производители не хотят продавать маслодельным предприятиям семена по низкой цене. Поэтому на следующий год они, скорее всего, сократят посевы подсолнечника. Значит, и цены на готовое подсолнечное масло будут расти

Игорь Абакумов

Доцент Тимирязевской сельскохозяйственной академии, кандидат экономических наук

Производители не хотят продавать маслодельным предприятиям семена по низкой цене. Поэтому на следующий год они, скорее всего, сократят посевы подсолнечника. Значит, и цены на готовое подсолнечное масло будут расти
Производители не хотят продавать маслодельным предприятиям семена по низкой цене. Поэтому на следующий год они, скорее всего, сократят посевы подсолнечника. Значит, и цены на готовое подсолнечное масло будут расти

Эксперт консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк в свою очередь заявил, что последствия такой сельскохозяйственной политики уже ощущаются. Растениеводы уменьшили посевные площади подсолнечника и ориентировались на другие культуры. Например, одним из таких факторов являлся частичный запрет в прошлом сезоне на вывоз данной агрокультуры и других масличных. Возможно, именно поэтому посевы подсолнечника снизились на 100 тыс. га в этом году.

Эксперт также отметил, что в целом подсолнечное масло дорожает год от года и это практически неизбежно: растут цены на электричество, топливо, транспортные налоги, то есть дорожает процесс производства. Кроме того, как упомянул директор "Совэкона" Андрей Сизов, в глобальном масштабе к этому прибавляется сокращение мировых запасов масличных и активный импорт этих культур в Китай. В этой ситуации российским аграриям и производителям масла особенно важно добиться взаимопонимания насчёт цен: довольно обидно в стране, где выращивают почти половину всего подсолнечника в мире, платить за золотистую бутылку как за дефицитный товар.

Подписаться на LIFE
  • yanews
  • yadzen
  • Google Новости
  • vk
  • ok
Комментарий
0
avatar

Новости партнеров