Цены вверх: как изменилась стоимость продуктов в "Пятёрочке", "Ашане" и "Перекрёстке" за месяц и за год

На сегодняшний день прожиточный минимум трудоспособного населения России составляет 12 702 рубля. Эта сумма почти на 600 рублей выше, чем в 2020 году. 6301 рубль должен тратиться на продукты. Базовая потребительская корзина включает хлеб, картофель, овощи, фрукты, сахар, кондитерские изделия, соль, мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, масло, чай и специи.

Лайф собрал апрельские потребительские корзины в "Пятёрочке", "Перекрёстке" и "Ашане" из продуктов, которые продаются под собственными торговыми марками ретейлеров "Красная цена", "Просто", "На каждый день", и сравнил их с прошлогодними показателями.

Так, в "Пятёрочке" в марте этого года на потребкорзину нужно было потратить минимум 1048 рублей, в "Перекрёстке" — 1045 рублей, в "Ашане" — 1001 рубль.

А в апреле 2020 года за стандартный набор продуктов требовалось заплатить 971 рубль в "Пятёрочке", 1030 рублей — в "Перекрёстке" и 919 рублей — в "Ашане".

С апреля 2020 года по апрель 2021 года стоимость потребительских корзин во всех торговых сетях выросла примерно на 100 рублей.

Особенно сильно подорожали яйца, подсолнечное масло, сахар и гречка. Хотя наибольший спрос на гречневую крупу пришёлся на самое начало карантинных мер, за год стоимость продукта увеличилась на 20–30 рублей.

В апреле в "Пятёрочке" на пять рублей подорожал картофель, морковь выросла в цене на 20 рублей, лук — на шесть рублей, капуста — на рубль. Бананы сейчас подешевели на семь рублей, а яблоки — на два.

Свинина за месяц в цене не изменилась, а замороженная рыба путассу подорожала на три рубля.

Подсолнечное масло снова стало дорожать. В сентябре прошлого года ценник подскочил сразу на 30 рублей, в течение следующих месяцев цены были зафиксированы не дороже 84 рублей за бутылку. Но сегодня стоимость продукта выросла в "Пятёрочке" до 87 рублей.

Стоимость десятка яиц категории С1 в супермаркетах выросла сразу на десять рублей. Хотя производители уверяли, что не будут повышать ценники, несмотря на птичий грипп и растущие цены на корма. По данным Росстата, в середине февраля цены на куриное мясо увеличились на 1,9%. По сравнению с первым месяцем 2021 года куриные продукты подорожали на 4,2%, а яйца — на 2,6%.

Итого на потребительскую корзину в апреле нужно потратить 1071 рубль. За месяц общая стоимость продуктов выросла на 23 рубля. Отметим, что в нашей потребительской корзине нет сливочного масла, творога, сметаны, куриного мяса, цитрусовых и многих других продуктов, с ними наша покупка стала бы дороже — около 2000 рублей.

В "Перекрёстке" подросла стоимость всех категорий товаров, кроме бананов, батона и яиц.

Особенно сильно изменились цены на мясо: свинина подорожала на 41 рубль. Также подскочили ценники на подсолнечное масло и замороженную рыбу путассу — сразу на 15 рублей.

Картофель в "Ашане" подорожал на четыре рубля, морковь — на 15 рублей, капуста — на пять рублей.

Яблоки выросли в цене на десять рублей, бананы — на 20. Также дороже стала свинина. Теперь за килограмм мяса нужно заплатить 271 рубль вместо мартовских 240.

За десяток яиц теперь нужно заплатить на 15 рублей больше, чем в прошлом месяце, а за килограмм гречки — на девять рублей.

Таким образом, в апреле потребительская корзина "Ашана" стала дороже на 109 рублей. И больше не является самой выгодной для потребителей по сравнению с другими торговыми сетями.

Отметим, что доступные продукты позволяют составить сбалансированный рацион на неделю, но в меню необходимы молочные продукты, орехи, крупы и разнообразные фрукты.