Названа "ягода-супергерой", которая спасает от рака и лишних килограммов
Диетолог Мисникова отметила антимикробные и противораковые свойства брусники
Shutterstock
Брусника — самая недооценённая ягода в России, растущие в северном полушарии плоды очень полезны для человека. О её полезных свойствах рассказала диетолог Инна Мисникова.
"Брусника богата полифенолами, такими как антоцианы. В ней много витаминов (A, B1, B2, B3, C и другими), что немаловажно в сезон простуд. Ягода содержит несколько биоактивных соединений, включая фенольные антиоксиданты, такие как арбутин, катехин, антоцианидины и процианидины, фенольные кислоты", — объясняет диетолог.
Мисникова говорит, что включение брусники в рацион защитит от лишних килограммов. Кроме того, ягода имеет очень приятный вкус, а также оказывает противовоспалительное, антимикробное, противораковое и нейропротекторное действие. Она советует добавлять бруснику в утренний смузи или овсяную кашу, а также есть как десерт.