Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации

Регион
2 июня, 16:00
3933

Не дарят здоровье, а его отнимают: 7 вредных сочетаний продуктов, которые вы едите каждый день

Многие привычные продукты могут негативно влиять на ваше здоровье, если сочетать их с другими. Узнайте о семи популярных комбинациях, которых стоит избегать, чтобы чувствовать себя лучше и не нарушать пищеварение.

Здоровое питание — это не только выбор качественных продуктов, но и умение правильно их сочетать. Мало кто задумывается, что привычные комбинации могут оказаться не только бесполезными, но и вредными для здоровья. Рассказываем о семи популярных продуктовых дуэтах, которые вы, возможно, употребляете ежедневно, не подозревая об их вреде.

1. Чай и молоко

Как не смешивать еду: 7 вредных сочетаний продуктов. Фото © Shutterstock / FOTODOM / New Africa

Как не смешивать еду: 7 вредных сочетаний продуктов. Фото © Shutterstock / FOTODOM / New Africa

Чай богат антиоксидантами, которые защищают клетки нашего организма от повреждений. Однако добавление молока в напиток нейтрализует эти полезные вещества. Белки, содержащиеся в молоке, связываются с антиоксидантами и превращают чай в практически бесполезный напиток. Вместо этого лучше попробуйте пить чай без добавления или замените животное молоко растительным, которое не влияет на антиоксиданты.

2. Мясо и красное вино

Красное вино содержит дубильные вещества, которые препятствуют усвоению железа из мяса. Железо необходимо для поддержания высокого уровня гемоглобина и качественного состава крови. Если вы планируете ужин с мясом, лучше выбрать белое вино, которое не влияет на усвоение железа, или пить красное вино отдельно.

3. Сыр и мясо

Эти продукты нельзя есть вместе: 7 опасных комбинаций. Фото © Freepik / KamranAydinov

Эти продукты нельзя есть вместе: 7 опасных комбинаций. Фото © Freepik / KamranAydinov

Сыр богат фосфором, который мешает усвоению цинка из мяса. Цинк важен для иммунной системы и многих метаболических процессов. Сметана в мясных блюдах оказывает аналогичный эффект. Лучше попробуйте разделить приём этих продуктов, например, есть сыр в качестве закуски, а мясо — как основное блюдо.

4. Макароны или картофель с мясом

Сочетание белков и углеводов затрудняет пищеварение и может вызвать брожение в кишечнике. Это приводит к вздутию живота и дискомфорту. Лучше комбинируйте мясо с овощами, а макароны или картофель — с лёгкими салатами.

5. Томаты и картофель

7 неожиданных продуктов, которые нельзя есть вместе. Фото © Shutterstock / FOTODOM / siripong panasonthi

7 неожиданных продуктов, которые нельзя есть вместе. Фото © Shutterstock / FOTODOM / siripong panasonthi

Крахмалосодержащие продукты, такие как картофель, не сочетаются с помидорами. Их совместное употребление приводит к тяжести и несварению. Чтобы такого не происходило, не забывайте отказаться от помидоров и салатов с ними, когда главное блюдо — картофель или другие крахмалосодержащие овощи.

6. Фрукты после приёма пищи

Фрукты перевариваются гораздо быстрее, чем другие продукты. Когда они встречают препятствие в виде пищи, перевариваемой медленнее, то начинают бродить, вызывая вздутие живота и дискомфорт. Ешьте фрукты за полчаса до основного приёма пищи или через два часа после.

7. Огурцы и помидоры

7 продуктов, которые никогда нельзя есть вместе. Фото © Shutterstock / FOTODOM / Chatham172

7 продуктов, которые никогда нельзя есть вместе. Фото © Shutterstock / FOTODOM / Chatham172

Огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. Вместе они могут вызывать брожение и вздутие живота. Кроме того, фермент аксорбатоксидаза в огурцах разрушает витамин С в помидорах. Попробуйте разделять употребление этих овощей, добавляя их в разные блюда.

Правильное сочетание продуктов может значительно улучшить ваше пищеварение и общее самочувствие. Избегая этих популярных, но вредных комбинаций, вы позаботитесь о своём здоровье и сможете наслаждаться едой без неприятных последствий.

Обложка ©

Shutterstock / FOTODOM / strelka

Подписаться на LIFE
  • yanews
  • yadzen
  • Google Новости
  • vk
  • ok
Комментарий
0
avatar

Новости партнеров