Эндокринолог объяснила, как кофе блокирует "усталость" и почему это плохо

Самый популярный способ взбодриться — выпить кофе. Однако злоупотребление этим и другими содержащими кофеин напитками может навредить здоровью, предупредила диетолог-эндокринолог Анастасия Тараско.

"Две-три чашки кофе в день не несут вреда для здоровья. Всё, что свыше этого количества, уже может вызвать негативный эффект", — отметила врач в беседе с РИА "ФедералПресс".

Избыток кофеина опасен тем, что он "обманывает" нервную систему, блокируя рецепторы усталости. Организму нужен перерыв, однако сигналы об этом заглушает частое употребление напитка. Кофеин также ухудшает всасывание жизненноважных микроэлементов, в частности кальция, и повышает артериальное давление.

"Кофеин, содержащийся в кофе, всасывается быстро, и происходит блокировка рецепторов. И мы чувствуем эффект прилива сил и активности", — уточняет Тараско.

Помимо того, в результате длительного употребления кофе снижается концентрация внимания, что может спровоцировать аварию, если человек за рулём, или фатальную ошибку, если его работа требует аккуратности, предупреждает врач. Однако не всё так категорично: в умеренных дозах кофеин может даже предотвратить некоторые заболевания мозга, которые настигают человека к старости.

Также стоит различать кофеин, содержащийся в чае и кофе. Они обладают разным эффектом: помимо этого элемента в чае за бодрость отвечают ещё и танины, которые помогают проснуться не так быстро, зато надолго. Врач предупреждает, что по этой причине не стоит давать кофе и чай детям до трёх-пяти лет.

Ранее Life.ru рассказал, какие ещё добавки помогут избавиться от сонливости. Например, разнообразить список средств для бодрости поможет настойка женьшеня. А диетолог развеяла главные мифы о чае, связанные с содержанием в нём больших доз кофеина.