Эндокринолог назвала продукты из отдела здорового питания, которые точно нельзя есть при похудении

Что вам приходит первое на ум, когда вы слышите о правильном питании? Скорее всего: никакого фастфуда, булочек и конфет. Конечно, это так и есть. Но иногда даже самые "безобидные" продукты, которые стоят в разделе "правильное питание", могут мешать прогрессу в похудении. О них читателей Life.ru предупредила врач-эндокринолог "СМ-Клиника" Дарья Хайкина.

"Хочу отметить, что я не люблю делить продукты на плохи и хорошие. Но меня очень расстраивает, что продукты, которые производители презентуют, как полезные, могут таить в себе те же быстрые углеводы, мешающие похудению", — сразу отметила наша собеседница.

Хотя соки и смузи из фруктов кажутся полезными и их нередко советуют употреблять тем, кто стремится похудеть, эти продукты часто содержат большое количество сахара (не только природного, но и добавленного) и лишены клетчатки. А клетчатка, напоминает эндокринолог, замедляет усвоение сахаров в кишечнике, что предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови. Она также способствует чувству сытости, что помогает контролировать аппетит и поддерживать стабильный уровень энергии.

Сушёные фрукты часто кажутся отличным перекусом, но они содержат много сахара. Все дело в обработке продуктов. При сушке из фруктов удаляется большая часть воды, что приводит к уменьшению их объема и массы. В результате концентрация сахаров в оставшейся мякоти существенно возрастает, предупредила врач.

Людям, которые стремятся похудеть, лучше отказаться от рисовых хлебцев. По словам Дарьи Хайкиной, они быстро расщепляются в организме и превращаются в глюкозу, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Такие скачки уровня сахара могут вызвать быстрое возвращение чувства голода и приводят к перееданию, что делает рисовые хлебцы неэффективным перекусом для тех, кто стремится контролировать вес и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

"Замените их на цельнозерновые хлебцы или хлеб с отрубями, которые обеспечат организм полезными веществами и клетчаткой", — подсказывает собеседница Life.ru.

Батончики из злаков — это ещё один продукт, который вряд ли можно назвать полезным перекусом, поскольку многие из них содержат сахар, сиропы и консерванты, что делает их скорее десертом. Вместо них лучше приготовить домашние батончики из овсянки, орехов и сухофруктов, контролируя содержание сахара и добавок.

Во время похудения лучше отказаться от соусов и заправок для салатов, которые часто содержат скрытые калории, сахар и консерванты. Особенно опасны магазинные варианты, которые кажутся полезными, но содержат много ненужных добавок. Наша собеседница советует заменить их на домашние заправки из йогурта, оливкового масла, лимонного сока и зелени.

Ранее врачи-диетологи предупредили россиянок о потенциальной опасности карнивор-диеты, которая включает в себя только мясо, субпродукты, птицу, морепродукты, жирные молочные продукты и яйца. По его словам, хотя такая диета может приводить к потере веса и улучшению настроения, она также несёт значительные риски, включая повышенную вероятность гастрита, атеросклероза и ишемической болезни сердца из-за несоответствия человеческой физиологии потреблению исключительно мясной пищи.