Диетолог перечислил продукты к новогоднему застолью, которые можно купить уже сейчас
Диетолог Писарева: Замороженные овощи к Новому году можно купить в ноябре
Продукты к новогоднему столу можно начать закупать уже сейчас. И если свежие фрукты и овощи лучше взять в магазине ближе к торжеству, чтобы они не испортились за два месяца, то, например, с замороженным или консервированным горошком ничего не случится. Об этом заявила диетолог-нутрициолог Ирина Писарева в беседе с NEWS.ru.
«Зелёный горошек, например, можно взять не законсервированный, а замороженный, свежий. Тогда его можно купить даже сейчас, положить в морозильник, и он прекрасно пролежит до Нового года», — отметила эксперт.
Также она посоветовала купить сейчас морковь, картофель и лук. В тёмном прохладном месте они могут храниться длительное время. В свою очередь, с мясом и рыбой надо быть осторожнее. Если их покупать заранее, то надо сразу отправлять в морозилку. Размораживать их потом надо в холодильнике, а не при комнатной температуре, как делают многие хозяйки, добавила диетолог.
Ранее россиян предостерегли от покупки готовых салатов и закусок из-за риска отравления. Кроме того, во время каждого застолья следует знать меру даже с домашней едой. Например, если умять несколько майонезных салатов, запить всё это спиртным и «шлифануть» тортиком, то бед с желудком не избежать. Выбор лучше сделать в пользу мяса, рыбы и субпродуктов, которые богаты витаминами.