Мог оказаться последним: Клиентка «Моремании» рассказала об ужине, который закончился реанимацией

Жительница Москвы попала в реанимацию с диагнозом сальмонеллёз после ужина в ресторане «Моремания». Судебный процесс против заведения продолжается уже больше года, сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

В октябре прошлого года Елена (имя изменено) вместе с мужем отмечала свой день рождения в ресторане на Ленинском проспекте. В меню праздничного ужина входили жареный рис с морепродуктами, креветки, том-ям и роллы, которые были предложены в качестве комплимента. Через два дня после визита в ресторан состояние пострадавшей резко ухудшилось: начались диарея, рвота, озноб и высокая температура. Муж тоже почувствовал недомогание, однако лечился амбулаторно, в то время как Елену госпитализировали.

Она провела три дня в реанимации, где врачи диагностировали у неё сальмонеллез штамма «Лондон». Девушка считает, что могла отравиться роллами, так как вне ресторана не употребляла ничего необычного. После перенесённой болезни её здоровье значительно ухудшилось и ей повысили группу инвалидности до первой. Елена обратилась в Роспотребнадзор и суд.

После проверки в «Моремании» было изъято 250 килограммов просроченных продуктов, а также отстранены 11 сотрудников без медицинских книжек и анализов. В фарше «краб – креветка» обнаружили превышение допустимого количества колиформ — бактерий группы кишечной палочки.

Суд первой инстанции обязал ресторан выплатить пострадавшей компенсацию в размере 570 тысяч рублей и штраф в 252 тысячи. Судебное разбирательство всё ещё продолжается.

Напомним, что агенты SHOT ПРОВЕРКИ провели инспекцию в ресторанах сети «Моремания» в Москве. В итоге выяснилось, что сотрудники поднимают упавший на пол лосось и используют его для приготовления блюд, поскольку «отходов по рыбе быть не должно». Суши-шеф обрабатывает нож о край переполненного мусорного бака прямо во время нарезки ингредиентов. Уборщица применяет один и тот же шпатель как для очистки разделочных досок, так и для уборки пола. Клиенты заведения, кстати, часто жаловались. Люди заявляли о недовесе порций, отсутствии блюд из меню, грязных столах и диванах. Администрация же считает, что у них всё в порядке.