Мясной клей обнаружили в продукции крупного бренда колбас и сосисок

Мясной клей обнаружили в колбасе от компании «Стародворские колбасы», которая выпускает продукцию под брендами «Вязанка», «Стародворье», «Сочинка» и «Ядрёна копоть». До этого мясной клей также находилась в сосисках этой же компании. Данный компонент недобросовестные производители используют для «склейки» продукции, игнорируя нормы безопасности, сообщает телеграм-канал «SHOT Проверка».

По информации телеграм-канала, Россельхознадзор провёл исследование колбасы, пробы которой отобрали в сетевом магазине в Мордовии. Всю информацию о найденных нарушениях уже передали в Роспотребнадзор.

Мясной клей является в России запрещённой добавкой, хотя и разрешён официально во многих других странах. Он приводит к нарушению пищеварения и снижению иммунитета

Ранее диетолог успокоила россиян информацией о том, что мясной клей не может вызвать развитие рака. Этот компонент добавляют в колбасы и сосиски, чтобы сделать товар более привлекательного вида. Однако сейчас его стали добавлять и в ряд других продуктов. Мясной клей вреден для здоровья. В частности, его содержание в продуктах увеличивает риск бактериального заражения и болезней пищевого происхождения.