Диетолог рассказала, сколько жира можно набрать за одну новогоднюю ночь

Одна из главных опасностей, которая подстерегает каждого на Новый год, это переедание. Нередко люди встают из-за стола с полным желудком, а потом мучаются от вздутия, тошноты и болей в животе. В результате только за ночь можно набрать 0,5-1 кг жировой ткани, рассказала врач-диетолог, эндокринолог Юлия Атаманова.

Чтобы не поправиться в период новогодних застолий, следует соблюдать суточную норму калорий. Согласно рекомендациям Минздрава РФ, в среднем мужчинам требуется от 2150 до 3800 ккал в день, а женщинам — от 1700 до 3000 ккал. Если есть больше нормы, то вес стремительно пойдёт вверх.

Кроме того, врач призвала не забывать о жидкости, которая задерживается в организме и также приводит к привесу. В результате после праздников на весах может быть плюс 2-3 кг, но это не жир, а отёк.

«Да, действительно, весы могут показать несколько кг. Но большая часть из них — это жидкость, которая скапливается из-за большого количества солёной или сладкой еды, алкоголя. Эта жидкость быстро уйдет, если вернуться к привычному питанию и начать двигаться», — отметила диетолог в беседе с «Газетой.ru».

Чтобы избежать переедания на Новый год, следует заранее подготовить сбалансированное меню и рассчитать порции на каждого человека. Например, майонез лучше заменить на греческий йогурт или нежирную сметану, а колбасу в оливье на отварное мясо. Если не знаете сколько всего готовить, то можно ориентироваться на банкетные нормы в ресторанах. На одного человека там делают три порции сытных салатов по 150 г, 200 г горячего и 50 г нарезок. Надо также подготовить два литра безалкогольных напитков на каждого и 75 г десерта.