В колбасках популярного российского бренда обнаружили кишечную палочку

Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку в колбасках «Чевапчичи» производства Атяшевского мясокомбината под брендом «Деликайзер». Об этом стало известно из данных публичного паспорта проверки, размещенного на сайте ФГИС «Единый реестр проверок».

«Поступила информация о выявлении в ходе проведения испытаний образцов пищевой продукции <…> колбаски «Чевапчичи» Т.М. «Delikaiser». Указанная продукция не соответствует требованиям <…> по микробиологическому показателю: бактерии группы кишечных палочек (колиформы)», — сказано в описании предостережения.

МПК «Атяшевский» в беседе с Life.ru тоже прокомментировал ситуацию.

«По факту поступления информации от Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия на предприятии ООО «МПК «Атяшевский» была осуществлена проверка», — говорится в сообщении.

Согласно проведённым исследованиям, выпускаемая предприятием продукция отвечает установленным требованиям микробиологической безопасности для дальнейшей реализации. Тем не менее, на предприятии предполагают, что причиной выявленных расхождений по микробиологическим показателям могло стать нарушение целостности потребительской упаковки в процессе её транспортировки или хранения.

Ранее Роскачество обнаружило бактерии группы кишечной палочки в 16 марках вареников. Аналитики изучили марки «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», «Сальников», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» (на развес), «Цезарь», «Морозко», «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом», «Мясницкий ряд» и другие.