Не БЖУ единым: Дефицит этих витаминов крадёт вашу энергию и лишает сил
Нутрициолог назвала витамины, дефицит которых приводит к упадку сил
Обложка © «Шедеврум» / Life.ru
Полноценный рацион и высокая физическая активность не всегда гарантируют бодрость. Нутрициолог Ирина Селиванова в беседе с Life.ru объяснила, почему организм может получать достаточно питательных веществ, но при этом испытывать упадок сил.
Предположим, мы потребляем достаточное количество углеводов, жиров и белка, но при этом чувствуем упадок сил. Дело может быть в дефиците витаминов группы B, необходимых для превращения любого органического «топлива» — глюкозы, жирных кислот и аминокислот — в энергию.
Ирина Селиванова
Нутрициолог
При дефиците витаминов группы B снижается эффективность митохондрий — «энергетических станций» организма. Человек быстрее устаёт, у него ухудшается концентрация внимания и снижается выносливость. По словам эксперта, особенно высок риск нехватки витаминов группы B у людей, которые сознательно исключают из рациона продукты животного происхождения.
Среди продуктов лидером по содержанию витаминов группы B считается говяжья печень. Также они содержатся в красном мясе, яйцах, рыбе, гречке и бобовых.
Ещё один важный фактор, влияющий на уровень энергии, — работа желчеоттока и состояние кишечника. Именно через желудочно-кишечный тракт организм получает глюкозу и жирные кислоты — основное «топливо» для клеток. При нарушениях желчеоттока или дефиците жиров даже высококалорийный рацион может не обеспечивать достаточного уровня энергии.
Нехватка жирорастворимых витаминов — A, D, E и K — а также дефицит жирных кислот, включая омега-3, могут влиять на состояние клеточных мембран, работу гормональной системы и процессы восстановления.
«Белок — это основной строительный материал организма. Лучшие пищевые источники белка — рыба, яйца, птица и морепродукты. Если есть дефицит или проблемы с усвоением, на помощь могут приходить аминокислоты: лейцин, который запускает синтез мышечного белка, и глутамин, важный для восстановления после интенсивных физических нагрузок», — подчеркнула нутрициолог.
Повышенная утомляемость также может быть признаком дефицита железа, а судороги и головокружение — указывать на нехватку магния.
Определить дефициты можно с помощью анализов, после чего врач решает, как их компенсировать: скорректировать питание или назначить специальные препараты.
Ранее Life.ru писал о главных ловушках ЗОЖ, которые мешают похудению. Многие исключают фастфуд и сладости, переходят на правильное питание, но вес всё равно стоит на месте. Эксперты объяснили, почему стрелка на весах может не двигаться даже при соблюдении диеты.
Больше материалов только для наших читателей — в разделе «Эксклюзивы» на Life.ru.
