Сепсис и менингит: В окороке крупного производителя из Кирова нашли опасную бактерию
В 20 кг свиного окорока от компании «Форас» обнаружили листерию
Обложка © Life.ru
Почти 20 килограммов замороженного свиного окорока с возбудителем листериоза обнаружили у крупного производителя из Кирова. Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА.
Listeria monocytogenes выявили в бескостной продукции категории А, изготовленной торговым домом «Форас». По установленным нормам бактерия должна полностью отсутствовать в 25 граммах такого мяса. Сырьём послужила охлаждённая свинина компании «Восточный», поступившая с площадки «ТАТМИТ Агро» в Татарстане. Информации о продаже заражённой партии потребителям нет.
Листерия вызывает инфекционное заболевание, которое может сопровождаться высокой температурой, диареей и мышечными болями. В тяжёлых случаях возможны сепсис и менингит. Особенно опасен возбудитель для беременных, новорождённых, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом. Бактерия способна сохраняться и размножаться даже при низкой температуре.
Россельхознадзор объявил «Форасу» предостережение. Производителю указали на возможные недостатки входного контроля сырья и потребовали усилить меры безопасности при дальнейшей работе с мясом.
Ранее Life.ru писал, что жительница Петербурга обнаружила металлический винт в упаковке глазированных орехов. Необычная находка была покрыта шоколадом вместе с остальным содержимым пачки. Сладости бренда Raffinato Юлия купила в магазине «О’КЕЙ» на проспекте Космонавтов. Девушка решила перекусить и начала доставать кешью из упаковки. В какой-то момент вместо очередного ореха ей попался металлический предмет. Винт оказался полностью покрыт глазурью и внешне мог затеряться среди сладостей.
Больше новостей о ЧП, авариях и чрезвычайных ситуациях — читайте в разделе «Происшествия» на Life.ru.