"Нужно уйти от панических настроений". Эксперт назвал прогнозы по ценам на хлеб в случае неурожая

Даже если оправдаются опасения по поводу уменьшения урожая, это мало отразится на стоимости хлеба, заявил ведущий научный сотрудник Центра агропродовольственной политики Института прикладных экономических исследований РАНХиГС Денис Терновский. Он напомнил, что зерно далеко не единственное сырьё для хлебобулочных изделий.

По мнению специалиста, прогноз урожая зерновых на уровне 125 миллионов тонн вполне реалистичен, несмотря на обещанное синоптиками необычайно жаркое лето. Стоит отметить, что эта цифра превышает прошлогодний объём — он составил 121 миллион тонн.

Напомним, в конце апреля 2020 года Россия ограничила экспорт зерна: до 1 июля его будут поставлять только в страны Евразийского экономического союза, то есть в Армению, Белоруссию, Молдавию, Казахстан и Киргизию. Ранее специалисты предположили, что это перестраховка на случай, если урожай всё-таки окажется меньше запланированного. Однако, как отметил Денис Терновский, для сельхозпроизводителей это решение оказалось неприятной новостью: как раз в последнее время в связи с падением рубля экспорт был особенно привлекателен. Теперь же нужно срочно решать, где хранить зерно, которое ещё недавно собирались продать за рубеж.

Тем временем в европейских странах и нескольких американских штатах жалуются на засуху и высказывают тревогу по поводу продовольственной безопасности. В такой ситуации российский хлеб в мире особенно нужен, считает эксперт.

За границей уже подсчитывают наши будущие урожаи. В Министерстве сельского хозяйства США полагают, что Россия в этом году может собрать 77 миллионов тонн пшеницы и таким образом по этому показателю занять третье место в мире — после Китая и Индии, для которых прогнозируют 135 и 103 млн тонн соответственно. Если эти ожидания окажутся верными, Россия станет лидером по экспорту пшеницы. Таким успехом необходимо будет воспользоваться, уверен Терновский. Тем более что мировая пандемия коронавируса неизбежно вносит свои коррективы — множество людей остались без работы. Как следствие — снижение спроса. В том числе и на продукты.

Ранее в США посетовали, что именно сейчас покупатели зерна спешат обеспечить себе побольше запасов и отсутствие российской пшеницы оказалось особенно некстати. Американские эксперты напомнили, что в последний раз с такой напастью миру пришлось столкнуться ровно десять лет назад. Тогда некоторые исследователи даже предположили, что дефицит российского зерна стал одним из факторов, которые спровоцировали события "арабской весны" на Ближнем Востоке.