Диетолог дала советы россиянам, соблюдавшим Рождественский пост

Врач подчеркнула, что разговляться нужно с умом.

Врач-диетолог и гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала телеканалу RT, какие правила следует соблюдать россиянам по окончании Рождественского поста.

— Надо помнить, что пост — это не диета, что это больше философская сторона и выходить из него тоже надо с умом, а не бросаясь на всё, что ты видишь на столе. То есть выход должен быть постепенным: во-первых, сначала надо есть маленькими порциями, во-вторых, это должна быть нежирная пища, — пояснила она.

Врач отметила, что, если резко начать потреблять большие объёмы неправильно приготовленной пищи, это может спровоцировать гастрит или неадекватную реакцию со стороны поджелудочной железы. По её словам, питание должно быть дробным, а продукты нужно включать в рацион поэтапно. Кроме того, не стоит сразу после окончания поста есть жареные мясо и рыбу.

— Стараться готовить всё либо отварное, либо на пару. По крайней мере, надо сократить потребление жареного и острого. Можно есть какие-то молочные продукты, например творожки или запеканки, стараться есть именно диетическую пищу, — заключила Хорол.

Ранее диетолог назвала блюда, которые помогут не располнеть за новогодние праздники.