Диетолог предупредил об опасности остывшего кофе

По словам специалиста, приготовленный напиток нужно выпить в ближайший час.

7 марта 2021, 03:38
3847

Остывший кофе с молоком или со сливками может нести риск для здоровья. Почему такой напиток опасен, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Нурия Дианова.

Врач отметила, что в напитках при комнатной температуре со временем начинают размножаться различные микроорганизмы. Чёрному кофе ничего не грозит в течение нескольких часов, а вот кофе с молоком или сливками надолго оставлять нельзя.

"Влага является самой оптимальной средой для развития бактерий и микроорганизмов. Если вы добавили молоко в кофе, то риск размножения в нём микроорганизмов во много раз увеличивается. Так что такой напиток нужно выпить в ближайший час", — посоветовала Дианова.

Эксперт добавила, что со временем у кофе также меняется вкус, появляется горечь и исчезает аромат.

"Конечно же, у вчерашнего кофе такого аромата и вкуса не будет, он достаточно беден и не будет обладать таким будоражащим эффектом", — предупредила Дианова.

Лучше всего, по мнению эксперта, соблюдать золотое правило: еды и напитков нужно готовить столько, сколько можно съесть и выпить за раз, тогда они будут максимально полезны и безвредны.

Авторы

Подпишитесь на LIFE

  • Google Новости

Комментариев: 0

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
Layer 1